WeedKaia

20. NECESIDADES DE FINANCIACIÓN (PMME Y PMMF) 'Weedkaiat'' compró y consumió 72.000 € de materias primas en un año, manteniendo en su almacén un nivel medio de materias primas de 6.000 €. Las ventas del restaurante, valoradas a precio de venta del producto, ascendieron a 192.000€. La deuda media que los clientes mantuvieron con el restaurante es 0, ya que el cobro y pago del servicio fueron instantáneos. El período medio de fabricación (PMf), de ventas (PMv) y de cobros (PMc) son 0, porque el restaurante adquiere sus productos a través de un proveedor, y vende y cobra su servicio instantáneamente. Finalmente, la deuda media que mantendrá Weedkaia con los proveedores será de 2998€. Teniendo en cuenta los cálculos, sabemos que el PMME (Período Medio de Maduración Económico) es de 30,4 días. Esto quiere decir que se tardan alrededor de 30 días desde que adquirimos las existencias hasta que ofrecemos nuestro servicio. De esta forma podemos definir ...

VAN Antes de comenzar a invertir, debemos saber en cuánto tiempo vamos a recuperar el dinero invertido, para saber cuando vamos a empezar a tener beneficios. Esto, lo analizaremos a través del VAN. VAN: Coste adquisición:  1.200 € Costes fijo anuales: 3.652 €/año. Precio venta unitario: 4€ Coste variable unitario: 2€ Duración temporal:  3 años El coste de adquisición lo hemos sacado teniendo en cuenta el coste del material del restaurante de 20.000€ al comenzar el negocio. En cambio, los costes fijos anuales los hemos sacado mediante la suma de los costes de salarios (sin Seguridad Social) de 3.652€ y los del local, que son 600 €. El precio de venta por cada menú son 4€, mientras que el coste de la realización de cada menú es de 2€. Se espera un volumen anual de producción y venta: Primer año: 8.000 Segundo año: 9.800 Tercer año: 9.300 Cuarto año: 10.400 k: (rentabilidad) 6% i: (inflación) 3% VAN: -20.000 + 8.00...

RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS

ORGANIGRAMA Este sería el organigrama de nuestro local " Weed Kaia ". Amaia, Jorge, Luis y Ion  aportaremos el capital necesario para arrancar con el negocio, y por lo tanto, nos hemos dividido en departamentos dependiendo de nuestras capacidades y habilidades: Luis y Jorge se encargarán del departamento comercial que lo constituyen la publicidad, el marketing y la comunicación. Se encargarán de publicitar el restaurante a través de diferentes vías. En el departamento de producción, contrataremos con alguien trabajando en el local para preparar los batidos al momento, nos organizaremos por turnos bien marcados.    Luis se ocupará del departamento de tesorería y finanzas, en el que se encargará de la contabilidad y de los impuestos del restaurante. Por último, Amaia y Ion se encargarán del departamento administrativo; Amaia se ocupará de ponerse en contacto con los proveedores de materias primas, para así poder asegurarse de su disponibilidad; y Ion s...

PUNTO MUERTO DEFINICIÓN: El punto muerto es la cantidad de producción a partir de la cual la empresa empieza a tener beneficios. SUPUESTOS DE PARTIDA: Cantidad fabricada=Cantidad vendida La f. de coste total es creciente, continua, afín con ordenada en el origen= CF. La f. ingreso total es creciente, continua y lineal. P> CVu IT= p * q                CT=CF+CVu*q         IT= 5 * q              CT=20.000 + 1,5q IT=CT 20.000+1,5=5*q 20.000=5q-1,5q 20.000=1,5q q=20.000:1,5 q=16.433,33 CT=CF+CVu*q CT=20.000+1,5*16.433,33 CT=44.649,99 Si fabricáramos 16.433,33 batidos contaríamos con 68.928,58 €.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO: Después de haber analizado las encuestas, hemos sido capaces de deducir el tipo de cliente al que nos dirigimos y estaría dispuesto a probar nuestros servicios. “Weedkaia” busca un público joven y al que le guste la innovación ya que nuestra tienda es un negocio muy particular. A su misma vez deberían de ser personas abiertas al mundo y a las que le gusten probar nuevos sabores, ya que ofrecemos batidos de diferentes sabores.. La gran mayoría de la gente que ha realizado la encuesta un porcentaje alto no había oído hablar del CBD por lo tanto estamos ofreciendo un producto innovador. Sin embargo, se podría decir que ambos resultados están bastante igualados. De este modo, deberíamos ser capaces de innovar de alguna manera para sobresalir de entre el resto de tiendas de batidos. A través de la innovación, la calidad del producto ofertado, y unos precios asequibles, contribuiremos a que los clientes visiten más a menudo nuestra tienda....

ESTRUCTURA DE COSTES: Salarios: 1500€ Agua, luz y gas : 1000€ Local : 600€ Material para la cocina : 20000€ Materias primas : 1000€ , 1,50€ gastamo en hacer un batido y los venderemos a 5€ Teléfono : 50€ A partir del siguiente mes deberemos pagar el impuesto sobre sociedades (IS) del 30% sobre los beneficios del establecimiento.